一、实施过程
课前:学生观看老师上传至学习通平台的酒店介绍微视频及酒店分级和常见酒店类型的阅读材料,自主完成课前学习任务。
课中:教师通过个人展示、小组讨论、案例分析等模式,使学生领悟并活用该课程的基本知识。同时,在案例教学中,作到与时俱进,将中国精神和国际视野扩展的思考有机融合。
(一)复习已学知识
老师首先带领学生复习乘坐交通工具时的常用英语表达方式,然后,学生进行情景对话演练。
(二)话题导入
老师展示几张不同条件酒店的图片,并提出问题—你认为旅游时住宿问题重要吗?—引出旅游住宿的话题。鼓励学生结合自己的切身体会或者所见所闻,表达自己的观点。
(三)课程内容介绍
1.文化知识输入
翻转:学生总结酒店的分级标准及常见的酒店类型,并对hotel, inn, motel, hostel, B&B,apartment hotel,service apartment进行对比描述。老师补充说明如果住在提供住宿和早餐的家庭公寓B&B,不但有更多的机会和当地居民沟通交流,近距离地了解当地风俗习惯,还能品尝到正宗的当地饮食。
小组讨论1:如何选择适合的酒店入住?
教师明确:选择酒店入住需要考虑几点:安全、整洁、便利、经济、连锁。
2.旅游英语知识输入
1)预订酒店
老师首先介绍几种预订方式:在酒店网站上预订、打电话预订或面对面预订等,然后,展示预订酒店的实景对话,强调其中的重要句式,并列出常用相关表达方式及词汇。通过播放听力对话,带领学生理解记忆,巩固英语表达的应用。如:Do you have any vacancies tonight? Could you give me a discount if I stay for three nights? 等。
2)办理入住
老师带领学生阅读对话,熟悉入住卡的填写,并通过练习帮助学生记忆相关词汇,如:reception,elevator,emergence exit等。
3.安全知识输入
小组讨论2:(播放电影《飓风营救》的片段后)你赞同电影中两个女孩的做法吗?
教师明确:无论何时,安全第一。强调学生要提高安全意识,作好自我防护。并由此引申出对学生安全规章制度的教育,加深学生对安全规章制度的认识,提高学生遵章守纪的自觉性,养成遵守规章制度的习惯。
小组讨论3:入住酒店后,需要注意什么?
教师明确:办理酒店入住后,一要了解酒店安全须知,熟悉酒店的消防安全示意图、酒店的紧急出口位置、安全楼梯的位置及安全转移的路线;二要将贵重物品妥善保管好,或存放于酒店服务总台保险柜;三是不要将自己住宿的酒店、房间随便告诉陌生人,出入房间要锁好门,睡觉前注意房门窗是否关好;四是如遇紧急情况,千万不要慌张,要镇定,及时和前台取得联系,直至寻求到帮助。
(四)课程巩固
老师布置课后学习任务,一是角色扮演,练习境外预订酒店或酒店入住后遇到问题与酒店服务人员进行沟通协商。二是阅读两则在国外酒店发生意外的新闻报道,思考遇到危险的应急措施以及如何做好防范。
二、取得成效
本次课较好地实现了教学目标。体现的几个亮点:首先,导入部分的问题较贴合学生实际,学生结合自己的切身体会较易回答,有助于练习学生的英语口语表达。另外,在入住酒店部分,老师对入住酒店安全事项的阐述及强调,有助于提高学生的安全防范意识。对由此引申出的学生安全规章制度的教育,有助于学生对安全规章制度的认识,从而提高学生遵章守纪的自觉性,养成遵守规章制度的习惯。此外,使用思维导图模式进行总结与整理,有助于学生系统而高效地掌握课堂所传授的知识。
三、教学反思
本次课较好地完成了计划的教学任务。实施中,学生能够积极参加小组讨论,思考问题,发表自己的独到见解。但是教学中也发现,有些学生没能清晰掌握一些英语词汇的涵义,比如将double room和twin room弄混淆,这在生活中同样会引起一些麻烦。在以后的教学中,可以适当地进行比较式讲解,帮助学生更好地掌握并准确运用英语表达。
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