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课程思政教学案例---刘岚岚:旅游市场营销

22/11/14 15:22:12  点击:[]

 

哈尔滨学院        

课程思政教学案例  

   

   

课程名称:旅游市场营销  

授课教师:刘岚岚  

课程类型:专业教育课程  

课程性质:必修  

案例个数:5  


案例1:旅游从业者进行旅游产品定价  

遵守法律法规和行业规制  

一、基本信息  

课程名称        

旅游市场营销        

授课教师/职称        

刘岚岚/副教授        

课程类型        

         

专业教育        

         

课程性质        

þ  ¨选修        

案例学时/总学时        

2/36        

授课对象及人数        

旅游管理2019-1、2/60人        

教学方式        

¨线下   ¨线上   þ线上线下混合式        

二、案例设计  

本次课程目标:了解旅游产品价格概念、理解旅游产品价格形式、掌握影响旅游产品定价的因素        

思政育人目标:培养学生法律意识,树立起遵守行业规制,不以价格扰乱市场的旅游职业素养自觉抵制不正当价格行为。        

案例教学        

内容        

第六章旅游产品价格策略        

第一节旅游产品定价简介        

         

一、旅游产品价格概念        

二、旅游产品价格形式        

三、影响旅游产品定价的因素        

 教学重点及难点影响旅游产品定价的因素分析        

         

思政要素        

切入点        

社会主义核心价值观:法治培养学生具有良好的道德修养        

教学策略        

角色扮演,对分课堂、案例教学        

三、案例实施  

500字以上,图文并茂)        

一、实施过程        

本节课程围绕三个问题展开,即旅游产品价格概念、旅游产品价格形式、影响旅游产品定价的因素,在这三个问题中影响旅游产品定价的因素:定价目标、产品成本、市场需求、竞争者的产品和政府的政策法规五个因素是本节可重点难点,也是具体进行思政元素挖掘的内容。课堂思政教育实施情况如下:        

(一)成本要素        

针对产品成本要素进行社会主义核心价值观:法治教育,引导学生进行角色扮演,分别从旅游监管和游客自身两个角度探讨如何有效遏制低价团的乱象突出法治对旅游企业发展的引领、规范和推动作用。引导学生树立遵纪守法意识,维权意识及防范意识。        

                             

         

旅游监管者认为;从云南导游辱骂游客,到雪乡导游强推自费,再到桂林导游强制消费事件,无论哪个事件,都有一个共同的梗:低价团。低价团被业内成为赌团。团费低全靠后续强迫消费。作为监管部门能够增强监管力度,加强整治,设置举报电话,引入规模化经营,探索建立旅游、工商、公安多部门联席会议机制,对相关旅游消费案件严肃调查、严格处理,快速解决旅游消费纠纷。并能形成常态化、长效化的治理机制,从根本上遏制这些旅游乱象。        

                            

    游客认为:在旅游消费中也要多一些维权意识、防范意识,不要随便听信那些在街头拉客的旅行社,要选择正规旅行社,也要选择众所周知的旅游景点去游览等,这样就可能大大降低被骗的几率。        

                             

通过角色扮演,不仅从知识上让同学们认识旅游产品定价的下限取决于成本,同时有利于到培养学生法律意识,树立起旅游从业者要遵守行业规制,不以价格扰乱市场的旅游职业素养。        

                       (二)政策法规要素           

在政策法规要素讲解中,利用对分课堂的四元教学法,通过教师讲授;组织学生查找《价格法》、《反不正当竞争法》等政府政策法规,结合《青岛“天价虾”》视频案例,通过学生独学、反思、同伴讨论,互相答疑、评价、教师答疑,针对学生共性答疑并对学生的学习成果进行集中评价等环节。让同学们认识到“天价虾”给我们的警示是商家要科学合理定价,促成交易盈利,不能欺骗和隐瞒顾客。一个地方的旅游业要想获得长远发展,着力营造诚信的旅游环境必不可少,宰客也好,敲诈也好,制度概念上首先不是旅游的问题,而是商业经营与市场监管问题。不管出于哪个角度的考量,相关部门都要依据物价、工商管理法规依法调查和处理。作为未来旅游从业者要自觉抵制不正当价格行为增强旅游职业素养。        

         

                                         

二、取得成效        

通过多种教学方式的运用,学生课堂参与度高,有利于培养学生法律意识,树立起遵守行业规制,不以价格扰乱市场的旅游职业素养自觉抵制不正当价格行为。        

三、教学反思        

紧跟时代潮流挖掘思政元素当代大学生喜欢发表个人观点,教师挖掘思政元素时要紧跟时代潮流,在思政元素中引入角色扮演,使学生站在执法者和游客身份对观点进行阐述。大学生群里喜欢玩手机,在课堂上引导学生通过网络搜索课程相关知识,同时利用学生关注的网络热点视频特点,设置讨论话题引发学生思考,同时拉近教师、学生、教学内容之间的距离        

         

         

         

   

   

   

   

案例2:旅游产品品牌建设  

要勇于创新遵守公序良德  

一、基本信息  

课程名称        

旅游市场营销        

授课教师/职称        

刘岚岚/副教授        

课程类型        

         

专业教育        

         

课程性质        

þ  ¨选修        

案例学时/总学时        

2/36        

授课对象及人数        

旅游管理2019-1、2/60人        

教学方式        

¨线下   ¨线上   þ线上线下混合式        

二、案例设计  

本次课程目标:理解品牌的内容及内涵掌握提升品牌价值的方法;提高品牌认知能力及鉴别水平、提升品牌策划水平;具备制定旅游品牌策略能力。        

思政育人目标:使学生建立具有遵守公序良德的公德意识使学生具有坚韧不拔、自强不息、锐意进取的改革创新的精神状态具备于创新的科学精神。        

         

案例教学        

内容        

第五章旅游产品策略        

第二节旅游产品品牌策略        

一、品牌的内容及内涵        

二、提升品牌价值的方法        

三、旅游产品品牌策略        

 教学重点提升品牌价值的方法        

 教学难点旅游产品品牌策略        

思政要素        

切入点        

改革创新为核心的时代精神培养学生具有良好的道德修养。        

         

         

教学策略        

案例教学、讨论教学、混合式教学        

三、案例实施  

500字以上,图文并茂)        

一、实施过程        

任务一:知识概念讲解        

教师教授品牌概述理论知识,使学生理解品牌的含义、内容及内涵。在讲授品牌商标时,引入小组讨论话题: 疫情面前,“钟南山”、“火神山”、“雷神山”等名字家喻户晓,大多数人也都怀着敬畏崇敬的心情对待之,而有的人却从中看到了商机,在争分夺秒地抢注这些商标,对于商家这种行为,你有什么看法?学习通中通过学生发言可知,部分学生对此行为持支持态度。教师需明确:这种行为应持否定态度的。其实借助名人、新闻热点来抢注商标之所以会被商家看做一条赚钱的“捷径”。主要原因是出现过商标千元注册转手可卖百万、千万甚至号称估值上亿的“暴富神话”。此次事件。我们可以从法律和道德两个方面来看。        

法律层面:对于此类事件,国家迅速反应,不仅审批不予通过,为了起到警示作用,还对申请人和代理机构分别处上万元罚款。        

道德层面:我们要了解君子爱财取之有道,不要为了一己私利,不顾公序良德,那最终吃亏的还是企业自己。        

                                         

任务二:突破重点应用。        

案例展示提升品牌价值的方法启发引导学生思考。结合“褚橙”品牌案例解读。引导学生认识到可通过提升品牌的人文情感增强其价值。启迪学生结合“褚橙”品牌案例,了解衡量一个人成功的标志,不是看他登到顶峰的高度,而是看他跌到谷底的反弹力。“人生总有起落,精神终可传承”,要学习褚时健等企业家历经磨难,于创业,“创业路上不急于求成,以品质创品牌的精神。以人文精神为品牌注入灵魂。使学生具有坚韧不拔、自强不息、锐意进取的改革状态。        

                                           

任务三:攻克难点应用。案例旅游产品品牌策略的应用,引导学生思考、对比,总结规律,在分析探究过程中,掌握知识点。教师总结,提醒学生注重在旅游市场营销学习中运用发散性思维,具备勇于创新的科学精神。        

二、取得成效        

通过多种教学方式的运用,学生课堂参与度高,将思政案例与教学内容有机结合,既有助于提升学生的知识掌握程度,又有利于帮助学生建立具有遵守公序良德的公德意识。通过褚橙及旅游产品品牌策略案例,培养坚韧不拔、自强不息、锐意进取的改革意识。        

三、教学反思        

思政元素设计必须与教学内容有机融合“旅游市场营销学”课程很多教学内容可以融入思政元素。为此,教师不仅需要熟悉教材内容,挖掘有关的思政元素融入课程教学,避免“为了思政而思政”,引起学生的反感。思政元素渗入教学“润物细无声”。要精心设计教学方案,通过案例讲解、课堂讨论、模拟演练、情景再等多元化讲授方式提高学生的参与度,加强课程的亲和力、针对性和实效性,使思政元素真正深入教学,培养出德才兼备的营销人才。        

   

案例3:      雪乡宰客事件的启示  

——旅游从业者增强诚信经营意识  

一、基本信息  

课程名称        

旅游市场营销        

授课教师/职称        

刘岚岚/副教授        

课程类型        

         

专业教育        

         

课程性质        

þ  ¨选修        

案例学时/总学时        

2/36        

授课对象及人数        

旅游管理2019-1、2/60人        

教学方式        

¨线下   ¨线上   þ线上线下混合式        

二、案例设计  

本次课程目标:掌握旅游市场营销环境的SWOT分析工具结合实例,运用旅游市场营销环境分析工具把握环境特点与变化特征,提出与环境相适应的发展策略        

思政育人目标:增强旅游从业者诚信经营意识实现大学生自我认知,避免随波逐流和生活的盲目性。        

案例教学        

内容        

第二章旅游市场营销环境        

第三节旅游市场营销SWOT分析        

         

一、SWOT分析法简介        

二、SWOT分析的步骤        

三、雪乡旅游发展SWOT分析        

教学重点旅游市场营销环境的SWOT分析步骤        

教学难点运用旅游市场营销环境分析工具解决雪乡旅游发展实际问题        

         

思政要素        

切入点        

培养学生树立正确的人生观和价值观        

教学策略        

案例教学、任务驱动小组协作讨论        

         

三、案例实施  

500字以上,图文并茂)        

一、实施过程        

   (一)课前
  教师完成课程设计,明确课程所讲内容、教学目的及重点难点。在学习通上布置课程预习内容: 每一位同学都需上网查找2018年“雪乡宰客旅游事件”以来雪乡旅游发展相关资料,提示同学们注意分析雪乡景区在宏观和微观市场营销环境方面的各类因素,上交电子版截屏,增强自主学习能力,为课上案例分析做好准备。                                                            

(二)课中互动讲解
  课上教师通过雪乡宰客实践案例导入,创设情境,引导学生进一步理解雪乡宰客事件对雪乡带来的恶劣影响。结合SWOT分析模型,让同学们对雪乡宰客事件后雪乡发展环境的优势、劣势、机遇、挑战进行分析,并进行小组成果展示        

         

         

                                         

                         

         

教师在在总结点评环节向同学指出雪乡的优势和机遇条件明显,但雪乡宰客事件对雪乡打击巨大使雪乡从童话世界的代名词一下子变成了恶性宰客事件的代名词,在很大程度上会使景区劣势凸显,不得不面对竞争者的威胁,从SWOT分析模型可以看出,雪乡未来旅游发展受这一事件影响较大。从而引导学生增强旅游从业者诚信经营意识。        

         

         

(三)课后作业布置
    教师布置课后作业运用SWOT分析工具对自己大学学习生活做出规划。做到学以致用,同时实现自我认知,避免随波逐流和生活的盲目性。        

                         

         

二、取得成效        

         

通过多种教学方式的运用,学生课堂参与度高,有利于学生学以致用,增强旅游从业者诚信经营意识实现自我认知,避免随波逐流,更好地规划自己大学学习生活。        

         

         

三、教学反思        

         

在教学中,进一步挖掘课程思想政治资源、探索思政元素融入形式。注重从课程知识点中挖掘思政元素。以社会热点问题为切入点进行思政元素挖掘。从失败的教训,警示性的问题中挖掘,通过多维度原因分析,对学生进行思政教育。        

         

         

         

         

         

         

         

案例4:    旅游产品分销渠道  

        之避免误入微商传销骗局  

一、基本信息  

课程名称        

旅游市场营销        

授课教师/职称        

刘岚岚/副教授        

课程类型        

         

专业教育        

课程性质        

þ  ¨选修        

案例学时/总学时        

2/36        

授课对象及人数        

旅游管理2019-1、2/60人        

教学方式        

¨线下   ¨线上   þ线上线下混合式        

二、案例设计  

本次课程目标:了分销渠道的含义;理解分销渠道的类型和职能;掌握分销营销渠道的流程        

思政育人目标:培养学生法律意识增强大学生与消费者预防营销诈骗的意识和能力        

案例教学        

内容        

第七章旅游产品营销渠道策略策略        

第一节分销渠道的职能与类型        

一、分销渠道的含义        

一、分销渠道的类型        

二、分销渠道的职能        

四、分销营销渠道的流程        

重点难点:分销营销渠道的流程        

思政要素        

切入点        

社会主义核心价值观:法治、树立正确的财富观        

教学策略        

案例教学、小组讨论        

         

三、案例实施  

500字以上,图文并茂)        

一、实施过程        

讲授分销渠道的类型时,向同学们介绍传统分销渠道类型后,教师引导小组进行探讨随着“互联网 + ”、移动终端、大数据、物联网等科学技术的发展,销售渠道不再局限于传统的线下实体店,任何消费者能接触的“点”都可能成为产品销售的渠道,小组搜索信息后,进行交流并提出新的销售通路。        

针对同学们普遍回答的网络直播、微信朋友圈、抖音、快手等新的销售渠道进行评价。同时结合很多大学生兼职做微商的情况,教引入微商传销案例——中国最大微分销“云在指尖”被定性传销。向学生们介绍:“云在指尖”商城,要求被发展人员发展其他人员加入, 以直接或者间接滚动发展的人员数量为依据计算和给付报酬,牟取非法利益,是国务院《禁止传销条例》明令禁止的。当下,很多微商已经逐渐脱离了商业的本质,微商的层层分销机制,使得他们不再依靠商品盈利,而是通过发展下线和向下压货来赚取利润,导致传销嫌疑,甚至一些传销团伙干脆就转战微商。而微信朋友圈本身具有的社交属性,也正是微商成为传销温床的原因之一,“朋友圈内天然有比较高的信任度,所以会成为滋生非法传销理想的土壤。告诫学生不要轻信“低投资高回报”的诱惑,不要抱着一夜暴富的侥幸心理,不能有不劳获的思想,避免陷入传销窝点。        

                                                      

         

         

         

         

二、取得成效        

         

通过多种教学方式的运用,学生课堂参与度高,通过生动的多形式的案例,引发小组讨论和学生思考,培养学生法律意识增强大学生与消费者预防营销诈骗的意识和能力        

三、教学反思        

         

紧跟时代潮流挖掘思政元素,大学生群体习惯从手机获取资讯与知识,利用学生关注的网络热点视频特点,设置讨论话题,引发学生思考,同时拉近教师、学生、教学内容之间的距离,思政元素渗入教学“润物细无声”,对学生进行有效的思政教育。        

         

         

         

         

         

         

         

         

         

         

         

         

         

         

         

         

         

         

         

         

         

         

         

   

案例5:    旅游公关正反案例对比  

彰显爱国情怀的可贵  

一、基本信息  

课程名称        

旅游市场营销        

授课教师/职称        

刘岚岚/副教授        

课程类型        

         

专业教育        

         

课程性质        

þ  ¨选修        

案例学时/总学时        

2/36        

授课对象及人数        

旅游管理2019-1、2/60人        

教学方式        

¨线下   ¨线上   þ线上线下混合式        

二、案例设计  

本次课程目标:了解公共关系、广告含义及特点理解公共关系、广告的分类掌握:公共关系、广告的适用范围运用公共关系、广告相关知识分析和解决实际问题        

思政育人目标:提升学生责任意识和爱国情怀        

案例教学        

内容        

第八章旅游产品促销策略        

第二节公共关系和广告        

一、公共关系        

二、广告        

重点:公共关系、广告的分类        

难点:运用公共关系、广告相关知识分析和解决实际问题        

思政要素        

切入点        

爱国主义为核心的民族精神        

教学策略        

案例教学、小组协作讨论        

         

三、案例实施  

500字以上,图文并茂)        

一、实施过程        

         

在讲解公共关系类型时,引入正面案例疫情期间企业纷纷捐款,结合公共关系相关知识,谈谈你对企业捐款行为的看法。讨论话题,通过讨论使学生了解这捐款行为本质是企业的一种公益性公关关系行为,因为公关的独特特点:公共关系处理企业与公众之间的关系 公共关系的核心是塑造企业形象 公共关系的最终目的是促进产品销售 公共关系兼顾企业、公众、社会利益 公共关系是创造“人和”的艺术同时教师也指出当我们的国家和民族遇到严重疫情危机的时候,我们的企业体现出自己的担当,主动为全社会分忧解难,这一个企业社会责任的担当。有的企业在一线参与救援物资配送分秒必争;有的企业加班加点生产物资保障一线需要;有的企业调动全员力量捐款捐物,通过不同渠道送往前线;有的企业则主动让利,支援中小企业发展……他们各自执掌的企业在抗击疫情中全力以赴,以不同方式做出了各自的贡献,是本次抗击疫情当中坚实的“企业力量”,也是一种民族力量。        

         

                                         

         

         

         

         

         

         

         

在讲到旅游企业公共关系的实际应用时,通过案例分析的方法引出公关关系反面案例:万豪国际集团危机公关失败源于何?上海市互联网信息办公室微信公号”网信上海“发文表示:责令万豪国际集团从11日18时起对官方中文网站、中文版APP自行关闭一周,开展全面自查整改,彻底清理违法违规信息,及时向社会公布对事件的调查结果和处置情况。这均来源于它发给中国会员的一封邮件。其中在居住国家列表中将“中国大陆”、“香港”、“澳门”、“台湾”、“西藏”并列为“国家”。此次事件中,面对网友的责问,最先被@和关注的万豪酒店及度假酒店账号保持了三天的沉默,装聋作哑。万豪集团没有用这个被点名的官V发声,而是选择了另一个账号应答,实在令人不解。而且答复后也未第一时间转发,更是一大失误。同时,这边道着歉,那头的Twitter万豪礼赏账号居然明目张胆的给支持藏独的账号点赞。其中的傲慢态度更是让人义愤。且不论是编辑私人行为还是官方态度,在大众讨伐情绪如此高昂的同时一边道歉一边这么作为,完全看不出一个大企业面对危机时严谨的应答态度。        

                                         

 老师组织同学围绕万豪国际集团危机公关失败的原因发表观点,并对此进行总结        

:万豪国际集团的做法涉及中国国家领土完整和人民民族情感的问题,他的做法完全是个反面例证。依照《中华人民共和国网络安全法》和《中华人民共和国广告法》,责令整改,体现了中国主权神圣不可侵犯的坚定立场,体现了依法治国的法治精神。同时引用外交部发言人言论,香港、澳门、台湾、西藏都是中国的一部分,这是客观事实,也是国际社会的共识。我们欢迎外国企业来华投资兴业,同时在华经营的外国公司也应当尊重中国的主权和领土完整,遵守中国的法律,尊重中国人民的民族感情,这个也是任何企业到其他国家投资兴业、开展合作最起码的遵循。        

          

二、取得成效        

         

通过多种教学方式的运用,学生课堂参与度高,通过正反案例对比,有利于学生知识掌握,同时利于学生明辨是非,提升学生责任意识和爱国情怀        

         

三、教学反思        

         

思政元素设计必须与教学内容有机融合,“旅游市场营销学”课程很多教学内容可以融入思政元素。为此,教师不仅需要熟悉教材内容,挖掘有关的思政元素融入课程教学,避免“为了思政而思政”,引起学生的反感。思政元素渗入教学“润物细无声”。要精心设计教学方案,使思政元素真正深入教学,培养出德才兼备的营销人才。        

         

         

         

         

         

         

         

         

         

         

         

         

         

         

         

         

         

   

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